Культивированное мясо

Глубокие прикладные знания, обширный и масштабируемый портфель решений, а также поддержка в вопросах соответствия стандартам помогут вам эффективно реализовывать бизнес-задачи и успешно применять технологии. Мы являемся лидерами в области рамановской спектроскопии, идеального решения для измерений множества биохимических параметров в реальном времени с помощью одного зонда. Наша технология рамановской спектроскопии масштабируется от микробиореакторов до производства по стандартам cGMP и доказала свою эффективность в повышении производительности и увеличении объемов производства.

Точное управление процессом возможно только с использованием надежных приборов в биореакторе. Компания Endress+Hauser предлагает широкий ассортимент встраиваемых технологических приборов, проверенных на практике. Цифровые технологии Memosens для контроля pH и DO упрощают управление процессом в реальном времени, а индуктивная бесконтактная передача данных обеспечивает надежные измерения даже при влажности или в самых жестких условиях. Одни и те же датчики можно использовать на всех масштабах биореакторов, чтобы обеспечить стабильные измерения от лаборатории до производства.

• Повышение качества продукции благодаря точным значениям DO, обеспеченным цифровым оптическим кислородным датчиком Memosens COS81E

• Надежный стеклянный pH-электрод Memosens CPS61E для гигиенических применений, обеспечивающий максимальный выход продукции.

• Обеспечьте безопасность процесса с помощью непрерывного мониторинга плотности клеток, используя наш датчик поглощения для контроля роста клеток OUSBT66.

• Снижайте риски и затраты, внедрив полностью автоматизированный, отслеживаемый встраиваемый датчик сопротиваления TrustSens TM371. Первый самокалибрующийся температурный датчик помогает устранять несоответствия и предотвращать невыявленные сбои.

• Развернуть
• Скрыть

Мы используем наш многолетний отраслевой опыт и проверенную технологию рамановской спектроскопии для оптимизации производства культивированного мяса. Одновременный мониторинг питательных веществ и метаболитов в потоке обеспечивает лучшее понимание и контроль биопроцесса. Наши рамановские анализаторы доказали свою масштабируемость, сокращают время разработки процессов и оптимизируют эффективность производства. В одном из примеров контроль уровня глюкозы в реальном времени с использованием рамановской спектроскопии повысил титр на 85% в культуре клеток млекопитающих.

Компания Endress+Hauser хорошо разбирается в обеих сферах и предлагает специализированные продукты, которые соответствуют всем необходимым стандартам, применимым в естественных науках, включая требования ASME BPE, а также стандартам пищевой промышленности и производства напитков. Они также соответствуют гигиеническим стандартам, таким как 3-A, а также EHEDG (Европейской группы по гигиеническому проектированию и дизайну) — международной сети производителей оборудования, пищевых компаний, научно-исследовательских институтов и органов здравоохранения, работающих над улучшением гигиены.

• Наши продукты соответствуют международным требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, таким как стандартам FDA, EC 1935/2004 и GB 4806.

• Взгляните поближе на наш ассортимент контрольно-измерительных приборов для технологических процессов. Измерительные задачи, связанные с процессом, могут быть решены с использованием оборудования, соответствующего принципам гигиенического дизайна.

• Узнайте больше о контрольно-измерительных приборах для оптимизации вашего процесса очистки на месте (Cleaning-in-Place, CIP).

• Развернуть
• Скрыть

Компания Endress+Hauser поддерживает вас на всех этапах — от лаборатории до производства, предлагая продукты для анализа и экспертизу в вопросах масштабируемости. Наши услуги по проектированию и вводу в эксплуатацию доказали свою эффективность, сокращая затраты на проектирование и время на 30%, и поддерживают процесс масштабирования, предлагая решения, подходящие как для пилотных установок, так и для крупных производственных объектов. Кроме того, наш комплексный портфель позволяет нам быть единственным поставщиком полного спектра контрольно-измерительных приборов.