Выполните поиск по ключевым словам, коду изделия, коду заказа или серийному номеру, например: «CM442» или «Техническое описание»
Для начала поиска введите минимум 2 символа.
  • История

Обнаружение, минимизация и предотвращение потери продукта

Сочетание инновационных технологий и глубоких знаний процессов помогает сократить затраты и повысить производительность

Производству пищевых продуктов необходимы сырьевые компоненты, вода и моющие средства. Стоимость этих материалов напрямую влияет на эксплуатационные затраты. В каждом производственном процессе — от получения и складирования ингредиентов до отгрузки конечной продукции — должны приниматься меры по обнаружению и предотвращению потерь продукта.

Наше предложение

Endress+Hauser отлично знает о сложностях, связанных с ростом цен на ингредиенты. Точные и воспроизводимые измерения играют в этих условиях важнейшую роль. Наша инновационная линейка оборудования, услуг и решений поможет вам в надежном и стабильном предотвращении любых потерь. Мы поможем:

  • оптимизировать материально-сырьевой баланс на предприятии за счет точных измерений в процессах транспортировки и складирования;

  • минимизировать человеческие ошибки, такие как переполнение и случайный сброс продукта;

  • сократить потери при переходных процессах "разделения фаз";

  • уменьшить долю отходов благодаря точному измерению концентраций;

  • снизить затраты на водоснабжение и водоотведение за счет оптимизации переходных процессов и эффективности очистки CIP

Области применения

Прием ингредиентов и моющих средств

Независимо от того, доставляются ли ингредиенты в жидкой или твердой форме, судами или автотранспортом и т.д., их погрузка, разгрузка и хранение требует получения точных количественных данных.

Хранение и погрузка растительных масел
Наши экспертные знания в этой области

Endress+Hauser реализует усовершенствованное управление запасами на основе комплексных решений для всего спектра процессов — от приема и хранения до поставки материалов. В их состав входят и решения для коммерческого учета.

Мониторинг потерь продукта

Из-за отвлечения операторов на пищевых производствах регулярно случаются потери продукции, в том числе переполнения и случайные сбросы.

Мониторинг переполнений и утечек
Наши экспертные знания в этой области

Отслеживание случайных сбросов и переполнений требует точнейшего мониторинга на всех этапах процесса. Эта задача надежно решается высокоточными уровнемерами Endress+Hauser.

  • Надежная защита от переполнения для жидких и сыпучих продуктов на основе вибрационной или емкостной технологии измерения предельного уровня. Для таких целей применяются датчики предельного уровня Liquiphant, Soliphant и Liquipoint.

  • Точное бесконтактное измерение уровня жидких и сыпучих продуктов без необходимости техобслуживания — технология радарного измерения уровня. Приборы семейства Micropilot остаются безопасным решением даже в экстремальных рабочих условиях.

Эффективное разделение фаз при очистке

Получайте точную информацию и откажитесь от предположений. Датчики раздела фаз позволяют определить время завершения одной фазы автоматического цикла CIP и необходимость запуска следующей.

Очистка CIP на пивоварне
Наши экспертные знания в этой области

Датчики проводимости, оптические датчики мутности, датчики плотности или датчики pH определяют наличие продукта или промывочной воды в линии и обеспечивают запуск CIP-системы только при полном отсутствии продукта после промывки. Скорость отклика крайне важна для сокращения потерь продукта и воды, а также экономии времени.

Высокоточное измерение концентрации

Высокоточное измерение концентрации продукта играет решающую роль в успешном соблюдении рецептуры, а значит — качества конечной продукции. Даже самые малые отклонения приходится исправлять, что отнимает время и деньги. А в худших случаях продукцию приходится утилизировать.

Кориолисовый расходомер для измерения концентрации
Наши экспертные знания в этой области

Высокоточные средства измерения концентрации позволяют минимизировать потери и сократить расходы. Для решения этой задачи Endress+Hauser предлагает измерительное оборудование, основанное на различных принципах.

  • Отличная работа в "команде": электронный преобразователь FML621 в сочетании с решением Liquiphant для измерения плотности, приведенной плотности и концентрации жидкостей.

  • Высокоточное измерение массового расхода, объемного расхода и плотности с применением нашего кориолисового расходомера Proline Promass Q 300.

Сокращение загрязняющих нагрузок в сточных водах

Сточные воды пищевых производств содержат различные загрязняющие вещества, в том числе жиры, сахар и твердые частицы, за которые производителю приходится выплачивать дополнительные взносы на очистку сточных вод.

Отбор проб сточных вод
Наши экспертные знания в этой области

С экономической точки зрения, лучший способ минимизировать загрязняющую нагрузку — это сокращение объема продукта, попадающего в сбросы. Для оптимизации предварительной очистки или снижения нагрузки по биохимическому потреблению кислорода в сточных водах с высокой надежностью и эффективностью Endress+Hauser предлагает решение, измеряющее все соответствующие параметры сточных вод для проверки того, что сточные воды можно безопасно сбрасывать в городскую канализацию или прямо в водоем.

  • Endress+Hauser поможет вам надежно контролировать и очищать сточные воды, накапливаемые в процессе производства, и предотвращать нежелательные ситуации. Узнайте, как это работает на странице очистка сточных вод в пищевой промышленности.

Выявите зоны потенциальной потери продукции

Потери продукции на молочном производстве ©Endress+Hauser

Каждый производственный процесс — от получения и складирования ингредиентов до отгрузки конечной продукции — имеет тот или иной потенциал по предотвращению потерь продукта.

Преимущества

Наши отраслевые специалисты и продуктовые менеджеры работали со множеством заказчиков и добились выдающихся результатов в сокращении и предотвращении потерь продукции. Совместная работа всегда позволяла нам сократить затраты и повысить производительность. Полный спектр решений Endress+Hauser — гарантия вашего успеха с самого начала. Наша цель состоит в том, чтобы стать для вас надежным партнером в любом аспекте вашего производственного процесса.

  • На 5-6%

    меньшие отклонения от допустимых диапазонов благодаря высокоточным результатам измерений;

  • Приблизительно на 15 %

    сокращение потребления воды за счет оптимизации разделения фаз с помощью инновационных технологий измерения.

  • 40%

    увеличенный срок службы наших цифровых аналитических датчиков.

Изучите наш ассортимент!

Похожие истории

Другие отрасли промышленности

Выберите рынок / регион