Инновация, которая защищает каждую каплю пива

Пиво – чувствительный продукт, требующий высочайшей точности на каждом этапе – от выбора сырья до хранения и розлива. Даже малейшее загрязнение микроорганизмами, чистящими средствами, проблемы с фильтрами или остатки в оборудовании для розлива могут привести к дорогостоящим возвратам продукции, перебоям в экспорте и подрыву доверия потребителей. Столкнувшись с растущим спросом на отдаленных рынках, пивоварня Riegele поставила перед собой задачу найти гибкое, безопасное и масштабируемое решение для заполнения различных форматов одноразовых кегов, сохранив при этом давнее стремление пивоварни к бескомпромиссному качеству.

Многолетнее сотрудничество с компанией m+f KEG‑Technik позволило пивоварне Riegele внедрить готовое к будущему решение для заполнения кегов с помощью гибридной машины MICROMAT M 1/1‑F, которая может обрабатывать практически все распространенные одноразовые кеги, а также многоразовые бочки, обеспечивая производительность от 40 до 50 кегов в час, поддерживая как форматы с ПЭТ-корпусом, так и с внутренним мешком, а также сохраняя гигиеническую конструкцию, которая снижает риски загрязнения. Это сочетание гибкости, производительности и безопасности обеспечило пивоварне Riegele необходимую универсальность без ущерба для качества продукции.

Для обеспечения безопасности процесса розлива компания m+f KEG‑Technik внедрила электромагнитный расходомер Proline Promag H от Endress+Hauser – прибор, который объединяет измерение расхода, температуры и проводимости в одном блоке и обеспечивает температурную компенсацию проводимости для обнаружения даже самых незначительных следов остатков чистящих средств. Благодаря точности заводской калибровки и функции автоматического отключения, которая немедленно останавливает заполнение, когда значения превышают заданные пределы, система обеспечивает мгновенное выявление любого загрязнения, защищая как потребителей, так и репутацию бренда Riegele.