Снижение трудозатрат и рисков при калибровке в процессах очистки на месте (CIP)

Для проведения процессов очистки на месте (CIP) необходим надёжный контроль температуры, чтобы обеспечить соблюдение гигиенических условий и стабильное качество продукции. iTHERM TrustSens обеспечивает встроенную самокалибровку во время циклов CIP, что сокращает трудозатраты на ручную калибровку и позволяет избежать простоев в производстве, а также обеспечивает прослеживаемую документацию, готовую к аудиту, и значительно снижает риск незамеченного дрейфа датчика.

iTHERM TrustSens от компании Endress+Hauser предлагает принципиально новый подход к калибровке в системах CIP. Благодаря встроенному термометру операторы обеспечивают более высокую надежность измерения температуры, поскольку встроенная самокалибровка, осуществляемая в процессе работы во время регулярных циклов очистки, позволяет часто проверять точность по сравнению с традиционной периодической калибровкой. Постоянная проверка в процессе эксплуатации снижает риск незамеченного дрейфа датчика и позволяет увеличить интервалы между калибровками без нарушения нормативных требований.

Датчики температуры, установленные в критических контрольных точках (ККТ), должны всегда обеспечивать точные и надежные измерения для эффективной очистки по технологии CIP и соблюдения нормативных требований. Для традиционных методов калибровки, как правило, необходимо снять датчик с технологической линии и приостановить производство, но это приводит к увеличению трудозатрат на техническое обслуживание, времени простоя и затрат. Кроме того, между двумя интервалами калибровки дрейф датчика можно не заметить, а это представляет потенциальную угрозу для качества продукции и безопасности технологического процесса.

Процессы CIP состоят из нескольких этапов, включая этапы очистки горячим щелочным и кислотным растворами с последующим промыванием холодной водой:

Эти этапы характеризуются быстрыми и повторяющимися изменениями температуры, особенно в обратной линии CIP, вызванными чередованием горячей очищающей среды и холодных этапов промывки. Для обеспечения надежного удаления остатков во всей системе крайне важно на этом этапе контролировать правильную температуру очистки.

• Точка измерения датчиков температуры: в обратной линии
• Рабочая температура: 20-70 °C (68-158 °F)
• Резкие перепады температуры на этапах промывки и охлаждения
• Частое повторение циклов CIP в зависимости от производственных графиков

iTHERM TrustSens TM371 (метрическая система) или TM372 (британская система) специально разработаны для решения этих задач в гигиенических и регулируемых сферах применения. Устройство не только сопоставляет два значения, но и использует физический датчик с фиксированной точкой отсчёта, основанный на эффекте Кюри.

Для применений в рамках CIP используется точка низкотемпературной калибровки при 39 °C (102 °F) , которая находится в пределах типичного температурного диапазона процессов CIP. Снижение температуры на этапах промывки является наиболее часто возникающим явлением в процессах CIP. Автоматическая калибровка запускается, когда температура превышает калибровочную точку, и процесс протекает в соответствии с температурным профилем, описанным в разделе «Техническая информация» и показанным на рисунке ниже.